【案例分析题一】
丽岛实业是香港一家餐饮企业集团，已经在香港经营餐饮业30余年。丽岛实业在香港开设了20多家“丽岛大酒楼”、“丽岛皇宫”等命名的传统粤菜酒楼，丽岛实业的酒楼面向中、高档消费者，虽然菜式价格高于一般粤菜酒楼，但其菜式以高质量取胜，生意门庭若市，已经形成了一批忠实的老客户。“丽岛”品牌酒楼已经成为香港传统粤菜的著名品牌，占有较高的市场份额。
丽岛实业的大股东蔡大福已临近退休年龄，其女儿蔡家伦在取得工商管理硕士学位后已经在丽岛实业工作了一段时间，蔡大福随后任命蔡家伦为丽岛实业的总经理。
蔡家伦认为，为保持并提高盈利能力，丽岛实业必须改变企业战略和经营方式。蔡家伦将其父亲一直采用的稳定型战略变革为成长型战略，并采取了一系列的变革措施。
丽岛实业与某银行结成战略联盟，凡使用该银行发行食用卡在丽岛实业的粤菜酒楼结账均可获得9折优惠，另外，对消费满3000元的顾客派发礼券，可于下次用餐时免费获得一碗鱼翅。同时，各酒楼在不同月份推出广东不同地区的传统粤菜专题系列。例如，1月份为顺德菜，2月份为潮州菜，3月份肇庆菜等。各酒楼还按季节和传统节日推出丽岛品牌的粽子、月饼、年糕等，并销售各种调料，供顾客购买回家食用等。
除此之外，丽岛实业的酒楼营业区域从中环商业区及富裕住宅区扩大到各大型中产阶层住宅区。为了避免破坏丽岛实业一贯的高档形象，所有在中产阶层住宅区新开设的粤菜酒楼均不使用“丽岛”名称，而是各自使用不同的名称，如彩云楼、九月花、金月居等。
蔡家伦同时意识到，年轻人喜欢尝新。为了进一步扩大市场，蔡家伦招聘了一批有相关经验的员工，以不同名称开设了京菜、川菜、上海菜等不同地方风格的酒楼，而且还将菜系拓展到日本菜、韩国菜、越南菜等外国特色餐饮。
在快餐店方面，蔡家伦在最高档次的商业和办公大楼内开设多家新的高档快餐店，店名不使用“丽岛”，而改用“朝九晚五”。与丽岛品牌快餐店及其竞争对手的档次不同，这些“朝九晚五”快餐店装修高尚豪华，主要面向高薪白领阶层，销售高质量快餐菜式和健康食品，因此价格偏高。为吸引原顾客群以外的家庭主妇及学生顾客，现有的丽岛品牌快餐店还在非繁忙时段推出了各类优惠套餐。
由于酒楼和快餐店数量的快速增加，丽岛实业在数量和品种上对食品原料的需求都大幅增加。为了确保稳定的食品原料供应，削弱竞争对手的食品原料供应，蔡家伦收购了丽岛实业的两家主要食品原料供应商。
要求：
（1）简要分析蔡大福采用稳定型战略的原因。
（2）逐一简述成长型战略的具体分类。结合蔡家伦战略变革的具体措施，分析每项具体变革措施所属的成长型战略的具体类型。
【参考答案及分析】
（1）丽岛实业已经在香港经营餐饮业30余年，其菜式以高质量取胜，生意门庭若市，形成了一批忠实的老客户。“丽岛”品牌酒楼已经成为香港传统粤菜的著名品牌，占有较高的市场份额。蔡大福临近退休年龄而希望丽岛实业保持现有的市场份额，因此蔡大福对丽岛实业采用了稳定型战略。
（2）成长型战略主要包括三种基本类型：一体化、密集型和多元化。
①一体化战略是指企业对具有优势的业务，沿其经营链条的纵向或横向扩大业务的深度和广度，扩大经营规模。一体化战略分为纵向及横向两种。
蔡家伦收购食材供应商是向后的纵向一体化战略。
②密集型战略是指企业充分利用现有产品或服务的潜力，强化现有产品或服务竞争地位的战略。密集型战略可进一步细分为市场渗透、产品开发和市场开发等三种类型。
1）丽岛实业酒楼所用的信用卡折扣及赠送鱼翅方法，正是市场渗透战略。
2）丽岛实业粤菜酒楼推出粽子、月饼及调料等是推出新产品的产品开发战略，而其推出广东各地方的传统特色菜系列则是改进现有产品，提供不同形式粤菜的产品开发战略。
3）以不同品牌将丽岛实业的粤菜酒楼开进中产住宅区是市场开发。丽岛实业快餐店以新的优惠套餐在非繁忙时段吸引新的主妇顾客群是一种结合产品开发(优惠套餐)的市场开发战略。在高档商场和办公大楼开设不同品牌的高档快餐店亦是一种市场开发战略。
③多元化战略是指企业进入与现有市场和产品不同的领域，即在新市场开发新产品。多元化包括相关多元化和非相关多元化两种。
丽岛实业以不同名称开设中国各地方菜式酒楼，以及开设其他国家菜式的餐馆均为多元化战略。
【案例分析题二】
大龙汽车有限公司总部位于中国内地，成立于1992年，由国内某汽车集团与法国A公司合资组建，合资双方各占50%的股份。大龙公司在引进法国A公司最新产品和技术的同时，不断加强自主创新和自主研发能力的提升，实现了由产品引进到技术输出的飞跃。
目前中国汽车产业厂商数量较多。除原有若干厂商外，一些其他产业巨头也已进入汽车产业。汽车产业既属于资本技术密集型，也属于劳动密集型产业，具有明显的规模经济性。
整个产业高端产品的差异性较为明显，而低端产品差异性表现不明显。生产时对专用性加工设备、装配线和专用型技术人才的依赖较大。老品牌已经占据了大部分的渠道资源，在目前情况下，新企业建立自己的供应者体系和经销商体系将越来越难。
汽车本身包含了很多零部件，围绕这些零部件的提供，中国也形成了一个庞大的汽车零部件产业。据不完全统计，国内零部件企业共有2万多家，其中规模以上汽车零部件企业近8000家。
汽车零配件产业的集中程度明显低于乘用车制造产业的集中程度。与零部件厂商相比，整车生产企业的品牌效应更高，采购规模很大，企业实力更强，因此配件厂商的生存很大程度上依赖于整车生产企业。而且一些大的汽车生产企业零部件自给率也很高，平均自产率达到50%～60%。
2011年大龙公司开始加大整车出口，计划在未来三年内出口所占比重达到45%。同时，在越南建立了合资企业，利用当地廉价的劳动力资源和便利的海上运输实现产品当地生产当地销售，并可出口到其他国家。
越南汽车业整体水平并不高。长期以来，越南汽车业受高关税保护，2004年以前关税高达300%，近年来为把汽车销售市场做大，带动汽车工业的发展，关税在逐年降低。越南政府还提供了税收、贷款等多方面的优惠政策，鼓励外国企业在越南投资建厂。2001～2010年，越南经济年均增长速度达到7.2%，2010年人均GDP为1162美元，虽然整体不富裕，但老百姓对汽车消费的要求很高，他们宁愿坐公共汽车，也不愿意开质量差、外观不美的私家车。
要求：
（1）指出五种竞争力模型中除替代品和购买者议价能力之外的其他“三力”，并根据上述资料对此“三力”进行分析；
（2）简要分析大龙公司在越南建立合资企业需要分析的政治因素、经济因素和社会文化因素。
【参考答案及分析】
（1）波特五种竞争力模型中的五力分别是：①潜在进入者的威胁；②供应者的议价能力；③购买者的议价能力；④替代产品的威胁；⑤同业竞争者的竞争强度。
潜在新进入者的威胁相对较低。主要表现为汽车产业既属于资本技术密集型，也属于劳动密集型产业，具有明显的规模经济性。整个产业高端产品的差异性较为明显，消费者对汽车现有品牌的认知度和忠诚度均已慢慢形成。老品牌已经占据了大部分的渠道资源，在目前情况下，新企业建立自己的供应者体系和经销商体系将越来越难。
供应者的议价能力较低。主要表现为汽车零配件产业的集中程度明显低于乘用车制造产业的集中程度。与零部件厂商相比，整车生产企业的品牌效应更高，采购规模很大，企业实力更强，因此，整车生产企业经常是零配件生产企业的重要用户，配件厂商的生存很大程度上依赖于整车生产企业。而且一些大的汽车生产企业零部件自给率也很高，平均自产率达到50%～60%。
　 同业竞争激烈。主要表现为目前中国汽车产业厂商数量较多，还有一些其他产业巨头也已进入汽车产业，国内市场销售减速。汽车产业属于资本技术密集型，固定成本较高。生产时对专用性加工设备、装配线和专用型技术人才的依赖较大，导致退出壁垒较高。
（2）政治因素：越南政局的稳定性；执政党对待国外企业的态度(越南政府持欢迎，鼓励态度)；执政党推行的政策(越南政府鼓励汽车产业的发展，提供税收、贷款等多方面的优惠政策)；越南各政治利益集团对企业活动的影响。
经济因素：经济发展水平(2001～2010年，越南经济年均增长速度达到7.2%，2010年人均GDP为1162美元，有利于汽车消费的发展)；当前经济状况(越南不断降低关税水平，此外，还要考虑汇率、利率、通货膨胀率等因素)；其他一般经济条件(越南廉价的劳动力资源)。
社会文化因素：生活方式(越南消费者生活方式在不断改变，增加汽车消费)；文化价值观(虽然整体不富裕，但老百姓对汽车消费的要求很高。他们宁愿坐公共汽车，也不愿意开质量差、外观不美的私家车)。
【案例分析题三】
一项调查报告显示，方便面虽然是方便食品，但我国消费者非常关注方便面的口味和品质。除了口味以49.0%的比率排在购买因素的第1位之外，有38.5%的消费者关注方便面的品质；关注品牌和价格的消费者比率分别为30.5%和27.0%；关注方便面的配料和面的弹性的消费者比率也分别达到26.5%和26.0%，同时还分别有18.5%和17.0%的消费者更关注方便面的营养和卫生。
K牌方便面在我国方便面市场占据1/3左右的市场份额，其在产品口味、品种、包装、品牌传播等方面都走在其他方便面企业的前面。但是，K牌方便面的特色程度正在逐步减退，一些中小方便面企业和新进入方便面市场的品牌通过差异化的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，在某个细分市场或某个区域市场取得竞争优势，借此在方便面市场做强做大。
（1）品牌定位差异化。例如，W牌方便面通过非**的品牌定位，与K牌方便面形成了明显的市场区隔，使W牌方便面很快成为方便面市场知名品牌。
（2）产品卖点差异化。例如，J牌弹面以面的弹性作为产品的新卖点，与K牌方便面在产品上形成了差异，从而成就了J牌方便面品牌。
（3）产品口味差异化。例如，T牌老坛酸菜牛肉面，通过推出新的产品口味，与K牌方便面等产品在口味方面形成了差异，赢得了消费者的认同，产品销量迅速增加，同时提升了T牌方便面的整体品牌形象。
要求：
（1）根据调查报告显示的信息，你认为在方便面市场竞争适宜采用何种基本竞争战略？为什么？
（2）W牌方便面、J牌弹面、T牌老坛酸菜牛肉面采用的是什么样的竞争战略。
【参考答案及分析】
（1）根据调查报告显示的信息，在方便面市场竞争适宜采用差异化战略。原因：
①产品能够充分地实现差异化，且为顾客所认可：方便面在品牌、产品、市场和销售等方面能够充分地实现差异化，而且实践表明这种差异化能够被消费者接受；
②顾客的需求是多样化的：我国消费者非常关注方便面的口味和品质。除了口味以49.0%的比率排在购买因素的第1位之外，有38.5%的消费者关注方便面的品质；关注品牌和价格的消费者比率分别为30.5%和27.0%；关注方便面的配料和面的弹性的消费者比率也分别达到26.5%和26.0%，同时还分别有18.5%和17.0%的消费者更关注方便面的营养和卫生；
③企业所在产业技术变革较快，创新成为竞争的焦点。
（2）K牌方便面的特色程度正在逐步减退，一些中小方便面企业和新进入方便面市场的品牌通过差异化的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，在某个细分市场或某个区域市场取得竞争优势。因此，W牌方便面、J牌弹面、T牌老坛酸菜牛肉面采用的是集中差异化战略。
【案例分析题四】
为缓解中小企业融资难的问题，2007年银监会提出大力发展新型农村金融机构——村镇银行，提高对县城、乡村的金融服务水平，出台法规放宽村镇银行的准入条件，并给予一定的税收优惠，以促进农村金融业的发展。
在此背景下，2011年3月甲省君盛村镇银行成立。君盛村镇银行的主要客户为甲省小微企业和农户。成立之初，君盛银行面临不少困难：
第一，君盛经营以存贷款业务为主，中间业务很少。当地人均收入低、诚信度不高、保险和信贷担保发展滞后等因素制约了君盛业务的发展。
第二，村镇银行作为新生事物，品牌认可度、社会公信度和信誉度都还不高。
第三，适合村镇银行特点的业务终端机和ATM机等设备供应产量不足，村镇银行的支付清算系统因为技术原因不能纳入同城支付结算系统、征信系统。
第四，国有银行享受的一些优惠政策没有给予村镇银行。
为了在农村金融市场上谋求发展，君盛银行采取了一系列措施，首先，根据业务和风险特征，针对小型企业、微型企业、农户个人三类不同客户设计了不同特点的贷款产品，利率明显比民间借贷低，抵押品制度灵活，认可将其他银行禁止抵押的集体土地、机器等作为抵押品，而且按抵押品的全部价值发放贷款（其他银行按6折抵押品价值发放贷款），降低了客户的贷款成本。其次，君盛银行加大媒体宣传力度，客户代表经常深入一线，****，发展新客户和维系老客户。
此外，为了解决服务网点少的问题，君盛在甲省很多县陆续增设分支机构，并同国有银行的县支行加强业务来往，共享渠道和客户资源，扩大小微企业贷款和农户贷款。
要求：运用PEST分析方法，简要分析君盛银行面临的宏观环境。
【参考答案及分析】
按照PEST分析法，君盛银行面临的宏观环境因素可以概括为以下四类，即：
（1）政治和法律因素：为缓解中小企业融资难的问题，2007年银监会提出大力发展新型农村金融机构——村镇银行，提高对县城、乡村的金融服务水平，出台法规放宽村镇银行的准入条件，并给予一定的税收优惠，以促进农村金融业的发展。国有银行享受的一些优惠政策没有给予村镇银行。
（2）经济因素：村镇银行以存贷款业务为主，中间业务很少。村镇银行所在当地人均收入低、保险和信贷担保发展滞后等因素制约了村镇银行业务的发展。
（3）社会和文化因素：村镇银行作为新生事物，品牌认可度、社会公信度和信誉度都还不高。
（4）技术因素：适合村镇银行特点的业务终端机和ATM机等设备供应产量不足，村镇银行的支付清算系统因为技术原因不能纳入同城支付结算系统、征信系统。
【案例分析题五】
东华财险大庆分公司的前身是Ｗ保险大庆分公司，公司主营业务包括财产保险和人寿保险在内的保险业务，东华财险大庆分公司属于东华财险公司的三级机构，处在保险市场的前端, 依托大庆油田高速发展的区域经济，在主营业务方面不断取得突破，在业务规模上更是取得了迅猛发展，在社会影响力方面也屡创佳绩，社会认可度不断提升，社会影响力不断扩大，先后被评为全市最佳行风单位和最佳诚信单位。
2010年东华财险大庆分公司保费收入突破4亿元，在全国地市级分公司业务规模排名中列居100位，在大庆财险市场中所占份额位居第一。2010年集团公司以财务预算管理为龙头、以无现金收付为重点对全系统的资金实行集中统一配置。东华财险大庆分公司的财务预算管理工作主要由财务中心负责编制和上报,各相关部门负责编制本部门的财务预算并报财务中心汇总，财务集中管理后上级机构对其财务预算编制和执行情况进行监督考核。东华财险大庆分公司执行总、省级公司的考核办法，即实行上级公司对下级公司的考核。
财务预算考核的手段主要是按资金划拨净额计算利息或罚息以及按资金沉淀量收取资金占用费。
要求：
（1）简述管理控制的主要模式。
（2）简要分析东华财险大庆分公司采用的管理控制模式，以及该模式的优缺点。
【参考答案及分析】
（1）管理控制的模式包括：制度控制模式、预算控制模式、评价控制模式和激励控制模式。
（2）东华财险大庆分公司采用的管理控制模式是预算控制模式。预算控制模式的优点：
①企业行为量化标准明确；
②企业总体目标与个体目标紧密衔接；
③突出过程控制，可及时发现问题、纠正编差。
缺点：
①预算制定比较复杂；
②在某种程度上限制了管理者及职工的主观能动性；
③预算标准刚性使控制不能随着环境变化而变化。
【案例分析题六】
美国福特汽车公司是世界最大的汽车企业之一。由亨利·福特先生创立于1903年，总部设在美国密歇根州迪尔伯恩市。福特汽车的商标是来自创办人亨利·福特常用的签名字体。福特汽车公司全球雇员24.5万，制造和装配业务的近100家工厂遍及全球，产品行销全球6大洲200多个国家和地区。
福特汽车集团在经历了10余年的全面扩张之后，由于市场变化及公司竞争力下降，业绩全面下滑。集团进行了重大战略调整，即从战略扩张改为战略收缩，只专注于北美市场，专注于其自有的核心品牌，以改变该集团地域性品牌分割状态。集团相继出售了旗下几个欧洲高端品牌。
要求：
（1）简述收缩型战略的含义及包含的类型。
（2）简要分析F汽车集团选择的收缩型战略的类型含义，以及实施该战略的主要目的。
【参考答案及分析】
（1）收缩型战略，也称为撤退型战略或紧缩型战略，是指企业从目前的战略经营领域和基础水平收缩和撤退，在一定时期内缩小生产规模或取消某些产品生产的一种战略。收缩型战略包括扭转战略和放弃战略。
（2）放弃战略，或称适应性收缩战略，是指企业卖掉其下属的某个战略经营单位（如子公司或某一部门），或将企业的一个主要部门转让、出卖或停止经营。这是在企业采取转向战略无效时而采取的收缩战略。
实施放弃战略的主要目的：去掉经营赘瘤，收回资金，集中资源，加强其他部门的经营实力，或者利用获得的资源发展新的事业领域，或者用来改善企业的经营素质，抓住更大的发展机会。