刘小雨

随着生活水平的不断提高，对 肉制品的需求日益增长，养殖业也 呈现出强劲的发展势头。中国养殖 业正在向深度发展，占养殖业主体 的传统分散养殖方式已逐渐衰落， 取而代之的是大型集约化养殖场或 农业社区。养殖业已从单纯的横向 生产转变为农业和农村经济的主要 产业之一。新时期中国经济体制的 发展为农业资源的发展作出了贡 献。应认真对待养殖业为我国农村 发展的重要部门。在这种情况下， 养殖成本核算的管理也发生了变 化，在国家政策和基金会的大力支 持下，提出了养殖核算的新要求。 过去，养殖成本低、效率低，成为 制约其进一步发展的重要因素。特 别是在一些小型农业企业，非标准 成本管理非常严重，需要紧急处理。 因此，有必要提高养殖质量，有效 控制养殖成本，分析养殖成本。
—、养殖业成本效益分析
当前养殖市场存在诸多不同因 素，如一般养殖产品的工业成本、 畜产品、劳动力和饲料的实际价格 及其影响。不同规模的农民变化不 同，差异较大。许多因素对养殖成 本有显着影响，其中最重要的因素 是幼崽的价格、供应成本、加工成 本以及水和电的消耗成本。因此， 为了进一步提高养殖成本效益分析 的科学性和准确性，必须充分利用 纯成本效益分析，为今后提高养殖 经济效益创造必要条件。内生变量 是经济效益，人均农业支出是P。 考虑直接成本、间接成本和人工成 本。
成本效益涉及许多方面。例 如，众所周知，幼崽的购买价格、 饲料的购买成本、饲料加工成本和 工资补偿成本都是重要因素，对提 高养殖的经济效益有很大影响。在 此基础上，采用纯粹成本效益理论 的价格、员工人数、工资等具体分 析是说明性变量。因此，在对实际 模型进行科学调整后得到了理想的 结果。结果表明，该模型的评价结 果比较高，可以有效提高未来养殖 成本效益分析的准确性。
二、完善畜牧养殖企业财务成 本管控工作的相关措施
(—)对成本核算的对象进行 确认
对于畜牧成本核算工作，主要 任务是确定目的，然后根据实际生 产情况有选择地使用核算方法，预 计前面提到的集团核算和混合组核 算两种方法。从账目的有关规定来 看，在成熟条件下，畜牧养殖场的 首选是采用饲养、管理捆绑的方法， 对畜群进行成本核算。
这迫使公司根据自己的实际生 产条件，根据自己的品种和年龄， 将畜禽分为不同的类别，然后收集 和计算生产成本。对于大多数小型 养殖设施来说，选择和组团管理的 方法是不现实的。此时，有必要采 用混合组喂养和管理方法。因此， 有必要选择混合组成本核算方法， 对禽品种进行划分，然后结合采集 的生产成本按品种进行成本计算。 对于畜牧养殖场来说，科学适用的 征收方法是成本核算的基本前提， 也是企业进行成本管理和控制的重 要依据。
(二)做好成本预算的管理
实施健康养殖成本核算，以最 大限度地实现养殖效益。
1.健康养殖。健康养殖是指根 
据养殖类型和生活方式习惯，选择 适合的养殖场所；在选择结实、生 长快、抗病的幼崽时，采用科学的 养殖方法，严格控制养殖密度，必 须有良好的水源，所用的饲料应通 过优质适宜的疾病防治药物进行筛 选，使栽培品种更加健康，能够快 速生长。
2. 养殖的模式。中国农业方式 的变化，一些传统的和低效的农业 方式正在逐渐被淘汰，还有一些环 境的和低效的生产方式，这是由于 部门竞争越来越激烈造成的。近年 来，通过微生物菌剂的使用和无微 生物菌剂的农业之间的比较，在一 般的健康条件下，微生物菌剂的效 益远远高于无微生物菌剂的农业。 因为虽然使用微生物菌剂增加了养 殖期的总养殖成本，但是微生物菌 剂可以很好地调节水质，预防和控 制疾病，同时也可以很好地降低死 亡率，这已经不是实现高产的梦想， 还可以节约各种资源，降低成本消 耗。在养殖期，可以通过严格控制 养殖密度和插入优质饲料来获得更 高的优势。
3. 成本核算
（1 ）在养殖成本核算期间， 必须匹配给定会计期间的相关成本 和收入。例如，不能明确收取的费 用，如水、电和日用品，应与适当 的比例分配方法相结合。使用匹配 方法计算成本很可能计算特定时间 段内每个物种的养殖成本。
（2 ）技能基础用于当今的养 殖业，因为养殖业的各种活动和系 统有不同的方式。一般来说，养殖 业企业实行养殖业会计制度，一些 养殖业企业是事业单位的下属单 位，采用事业单位经营管理方式。 一般来说，这些企业使用现金账户， 收入和支出的确认是根据可以收取 的资金或费用不能反映每个期间的 成本，利润和损失，有很强的限制 确定。
（3） 分享盈利和资本支出。
运营成本仅与当前会计期间（或经 济周期）的支出收益相关联。资本 支出是指在几个会计周期（或几个 业务周期）中支出的效用，利润支 出和资本支出分布良好。事实上， 它可按四分之一反映实际费用和收 入的费用，同时，我们完全可以看 到本季度的费用中不应记录哪些费 用，只有使用这种方法，才能有效 地核算每个种类的养殖成本。
（4） 确认会计周期。由于育 种期间必须具有较强的专业性，生 产周期长。因此，在育种期内，有 必要对幼崽的收购和采集进行成本 核算。一直计算到产品销售殆尽为 止。在这一个过程当中通常生产的 周期和成本的核算期都是相同的。
（三）树立全员财务管理与成 本控制的正确理念
转变财务管理和成本控制理念 是全体员工的共同任务。养殖公司 确认和理解财务管理的总体目标， 按照总体目标分配工作，允许公司 各部门和员工参与，使每个员工都 能真正发挥财务管理和成本控制的 作用，提高精细化管理意识。其次， 可以创建成本管理表，记录每日饲 料生产、利润、成本和投入价值， 强化员工投入产出比的概念。
1. 一是加强公司资金内部管 理，认真研究银行相关短期贷款政 策，既严格满足还款时间，避免因 延误造成不必要的罚款，又减轻了 利用利息还款政策偿还大额贷款的 压力。，还要注意利息账户，避免 多付利息：第二，加强资金日常管 理，严格执行基本建设支出程序， 坚决按照制度办事，杜绝用非用购 和用现金支付现象。还必须监测和 管理大额资金的支出，以提高养殖 场的利用率：第三，购买饲料和设 备是养殖场资本支出最大的两部 分。因此，在购买饲料和设备时， 必须了解市场的真实情况和企业的 实际使用情况，进行合理的采购。 为了提咼商品的质量，降低商品的 价值，可以接受一些商品大量交易 的价格。
2. 加强预算综合管理，一是 要建立完善的企业预算管理组织体 系，建立系统、专业、科学的预算 管理体系，根据实际情况和实际数 据开展预算工作，确保预算正确顺 利实施：二是创新预算管理全方法， 采取综合预算管理与预算评估政策 相结合的方法，强调评估工作的及 时性，缩短反馈和处理时间，允许 各级预算从业人员参与管理过程。 充分调动职工的积极性和主动性， 提高实施综合预算管理的能力：最 后，在当前的运行过程中，要加强 财务分析与全面预算管理的相关 性，提高综合预算管理可预测性强 的企业财务管理效率。
在实施全面预算管理的过程 中，需要监控和反馈整个过程，解 决长期存在的问题。此外，以数字 形式展示养殖场的长期战略目标更
清晰、更直观、更容易理解。优化 人力和资本资源配置，实现提高养 殖场效益、提高风险预警能力、促 进养殖业持续健康发展的目标。
3, 建立和完善绩效考核管理制 度，首先要科学评价，参考财务指 标的制定，全面量化地评价工作效 率、工作时间、工作质量等员工因 素：第二，要尽可能制定高可用性 和充分困难的绩效考核标准，尽可 能激发员工的积极性：最后，要公 正评价员工，严格执行考核标准， 决不允许产生强烈的主观影响。最 好建立专业的评价和评价服务，与 部门成员相互指导，进一步保证评 价工作的公信力。
4. 加强信息管理，加快畜牧 养殖场从综合治理到精确管理的进 程，引进现代信息管理软件，建立 和完善企业资金收支档案，全面记 录饲料、技术设备、公共服务等各 项费用的资金动态，建立生产数据 库，记录日常生产数据，减少重复 损失。不规则操作造成的工作量。
的合理划分
所谓的收入支出和养殖生产 支出。另一方面，资本支出是指可 购买一次并长期使用的耐用品的消 费，如设备和建筑物。在成本核算 中，准确划分资本和利润支出的主 要目的是确定成本是否应计入当前 成本，以实际计算各种品种的养殖 成本。
三、结语
综上所述，目前养殖成本核算 和养殖管理还存在一些问题，因此， 我们必须找出问题的根源，并在此 期间使用有效的方案，迫使我们有 效地解决这些问题，有效地促进当 前养殖业的持续发展，确保养殖业 的寿命更长。加强财务管理和成本 控制是解决养殖场内部管理不足的 最好办法，不仅能提高企业职工的
提高财务管理意识，增强职工 企业责任感，提高养殖场整体经济 效益，促进养殖场长远发展。由于 中国经济体制的不断发展，促进了 我国经济的发展，促进了养殖业的 发展，养殖在经济发展中发挥着重 要作用。在真正的育种中，要提高 养殖产业的质量，在提高质量的同 时控制成本，掌握养殖产业最重要 的环节，用科学技术提高养殖产业 的质量，促进养殖产业的发展。
作者单位天津嘉立荷牧业集 团有限公司